蒸發結晶和蒸發濃縮都在工業上都是常見、工藝手段，小編也寫過眾多蒸發工藝在廢水處理上的應用，好像從來沒有給大家介紹過蒸發結晶和蒸發濃縮的區別，今兒就來聊聊他們別錯過呀。

不論是蒸發結晶和蒸發濃縮都和蒸發有關，咱們就先來說說蒸發吧。蒸發是常見物理現象，是物質由液態轉化為氣態的相變過程，也指水由于液態或固態轉化為氣態的過程。工業操作上的應用采用加熱方法將含有不揮發性溶質的溶液加熱至沸騰，使部分溶劑汽化被逸出。

蒸發結晶和蒸發濃縮的區別點就在結晶和濃縮上了，根據百度百科可查濃縮指溶劑蒸發而提高溶液的濃縮，同時泛指減少不需要的部分而需要部分的含量增高，是化工用語，廣泛應用于化學、食品、生物制藥等工藝當中。

結晶則是指熱飽和溶液冷卻后溶質因溶解度降低導致溶液過飽和，從而溶質以晶體形式析出，這個過程叫結晶。是物質從 液態或氣態轉化為晶體的過程，工業上多有應用，生產結晶原料，工業完成品都需要結晶。

至于區別，顯而易見，蒸發結晶和蒸發濃縮的區別生產產品形態，蒸發結晶產出物是結晶固體形態，物質由液體變為晶體發生物理改變。蒸發濃縮在物理上產品形態不變，但溶劑和溶質所占總比例有變化，溶質占比變高，溶劑汽化蒸發。

文中已經將蒸發結晶和蒸發濃縮差別在哪里，相想必大家也都看明白了，小編還寫過一篇蒸發結晶設備簡介可以了解下相關知識。

來源：MVR蒸發器廠家-青島康景輝m.wjwbf.cn